пітная дыета

напоі для пітной дыеты

Яшчэ са школьнай лавы мы памятаем, што чалавек складаецца на 80% з вадкасці, таму рэгулярнае яе папаўненне пітным рацыёнам з'яўляецца закладам здароўя і доўгіх гадоў. Не сакрэт, што лекары і дыетолагі настойліва рэкамендуюць выпіваць у дзень не менш за 2, 5 л вадкасці для хуткага і якаснага метабалізму, паўнавартаснага стрававання, насычэння арганізма пажыўнымі рэчывамі і кіслародам, аздараўлення на клеткавым узроўні. Некаторыя дактары рэкамендуюць арганізоўваць раз у тыдзень разгрузныя пітныя дні, а іншыя нават прапануюць месячную методыку, якая дапамагае людзям скінуць вялікае колькасць лішніх кілаграмаў пры комплексным ачышчэнні арганізма.

Сутнасць пітных дыет, асаблівасці і годнасці

Пітныя дыеты набіраюць усё большую папулярнасць у аматараў дыет дзякуючы іх эфектыўнасці і масе станоўчых эфектаў. Шматлікія дактары падданага працяглы пітной рацыён крытыцы, аднак нельга адмаўляць законнасць методыкі. На працягу месяца, выключаючы з меню цвёрдую ежу і запаўняючы яго вадкай, вы можаце страціць да 10 кг лішняга вагі. Акрамя гэтага, кожны цыкл з 10 дзён прыносіць дадатковае ачышчэнне арганізму, крывацёку, унутраным органам, клеткам. Вадкая ежа дапамагае вывесці з арганізма ўсе паклады дзындраў, свабодных радыкалаў і іншых злучэнняў, таксінаў, прадуктаў распаду, лішніх соляў.

Для таго каб сядзець на пітной дыеце правільна, варта ўлічваць некаторыя асаблівасці:

  1. Неабходна строга прытрымлівацца распрацаваным меню, адмовіцца цалкам ад цвёрдых прадуктаў і выбіраць толькі карысную вадкую ежу для складання ўласнага рацыёну.
  2. Абавязкова выпіваць у дзень вадкасці не менш за 2 л, акрамя вадкай ежы.
  3. Рэжым харчавання на пітной дыеце дробны - у дзень варта арганізоўваць каля 4-5 перакусаў.
  4. Варта абмежаваць фізічныя нагрузкі і паменшыць тэмп трэніровак, так як пітныя дыеты вельмі галодныя, строгія і незбалансаванае, што прыводзіць да адчування слабасці, спальванню разам з тлушчам мышачнай масы, падзення тонусу.
  5. Важна адсочваць рэгулярнасць крэсла. Падчас пітной дыеты чалавек павінен спаражняцца кожны дзень, інакш прыйдзецца паспрыяць працэсу ачышчальнымі клізмамі або нязначнымі дозамі слабільных прэпаратаў.
  6. Пітной рацыён бедны на тоўстыя кіслоты, пратэіны, вітаміны, мікра і макраэлементы, мінералы. Падчас дыеты абавязковым з'яўляецца прыём дадатковых вітамінна-мінеральных комплексаў, рыбінага тлушчу ў капсулах і іншых харчовых дабавак.
  7. Варта строга выконваць перыяд дыеты, ні ў якім разе яго не завышаць. Паўтараць пітную дыету можна толькі 1 раз у год, а вось разгрузныя пітныя дні (1 у тыдзень) вельмі нават карысныя для падтрымання здароўя, метабалізму і прыгожай фігуры.

Годнасці пітной дыеты:

  • Адымае мінімум часу на набыццё і падрыхтоўка асноўных страў;
  • Дапамагае комплексна ачысціць арганізм на клеткавым узроўні, спрыяючы паляпшэнню стрававання, паскарэнню метабалізму, нармалізацыі колеру асобы, а таксама стану скуры, валасоў і пазногцяў (пры ўмове прыёму дадаткова вітамінна-мінеральных комплексаў);
  • Пахуданне адбываецца вельмі аператыўна, што актуальна перад летнім адпачынкам або важнай падзеяй;
  • Разгружаецца ЖКТ, што з'яўляецца прафілактыкай розных захворванняў стрававальнай і вылучальнай сістэмы;
  • Скарачаецца аб'ём страўніка, таму ў будучыні вы зможаце здавальняць голад невялікімі перакусамі, падтрымліваючы вагу ў норме;
  • Ужо пасля першых 10 дзён дыеты вы адчуеце прыліў энергіі і бадзёрасці, паляпшэнне самаадчування і настрою.

Віды пітных дыет і даступныя інгрэдыенты

Перш за ўсё, вы павінны разумець, што чалавек не можа доўга абыходзіцца без цвёрдай ежы, а празмернае захапленне вадкім рацыёнам багата праблемамі з ЖКТ і іншымі ўнутранымі органамі. Перш чым сесці на пітную дыету, варта прайсці комплекснае абследаванне ў лечаць лекараў і пачынаць лепш з зберагалага тыднёвага варыянту.

Для таго каб складаць ўласнае меню і разумець, з чаго будуецца пітной рацыён, мы прыводзім ніжэй пералік даступных для дыеты інгрэдыентаў:

  • Вада мінеральная без газу і солі (да 2 л у дзень);
  • Натуральныя хатнія булёны на птушцы, рыбе, субпрадуктах, нішчымным чырвоным мясе, агародніну;
  • Малочныя і кісламалочныя напоі да 2-2, 5% тлустасці;
  • Свежевыжатые агароднінныя і фруктовыя фреші;
  • Ягадныя морсы, кісялі;
  • Натуральныя узвары без цукру;
  • Натуральныя гарбата без араматызатараў і харчовых дабавак (цукар, мёд)

З дазволенымі інгрэдыентамі разабраліся, а вось зараз рыхтуемся да больш вялікаму спісу таго, што катэгарычна "нельга" падчас пітнога рацыёну:

  • Любая цвёрдыя і паўцвёрдыя (тварог, запяканкі і да таго падобнае) ежа;
  • Харчовыя дабаўкі (соль, цукар, крухмал, ўзмацняльнікі густу, стабілізатары, кансерванты, падсалодвальнікаў і іншыя);
  • Алкагольныя і кофеинсодержащие напоі;
  • Газаваная і іншая салодкая вада, прамысловыя сокі;
  • Тоўстыя малочныя і кісламалочныя напоі;
  • Булёны на свініне і бараніне;
  • Сметанковае масла і жывёлы тлушчы;
  • Соусы, верашчаку, маянэз, кетчуп, марынады, кансервы

Пітная дыета на тыдзень

Гэта менавіта той варыянт дыеты, з якога лекары рэкамендуюць пачынаць пітной рацыён. На працягу 7 дзён вы лёгка вызначыцеся, ці падыходзіць для вашага здароўя харчаванне выключна вадкай ежай. Гэта варыянт лічыцца больш мяккім, чым месячны, і распісаны па днях, што дапаможа вам строга прытрымлівацца распрацаваным меню.

  • Панядзелак. Цэлы дзень п'ём малочную і кісламалочную прадукцыю нізкай тлустасці (ражанка, кефір, хатні несалодкі ёгурт, малако).
  • Аўторак. Гэты дзень прысвечаны разнастайным асарці-супам: рыбных і мясных булёнаў, агароднінным супам-пюрэ і іншым.
  • Среда. Вітамінізаванае меню, якія складаюцца з хатніх узвараў без цукру, натуральных фрешей з садавіны і ягад.
  • Чацвер. Дзень кісялёвых. Сёння рыхтуем густыя напоі з свежых садавіны і ягад.
  • Пятніца. Дублюе сераду, дадаткова ўводзім ў рацыён узвар з сухафруктаў.
  • Субота. Ачышчальны дзень, на працягу якога п'ём спецыяльны кісель, прыгатаваны з аўсянай крупы або шматкоў.
  • Нядзелю. Гэты дзень робім дакладна як у панядзелак, замест апошняга вадкага перакусу можам дадаць невялікую порцыю абястлушчанага тварагу або мяккую тварогавую запяканку.

За тыдзень пітной дыеты вы добра пачысціце арганізм і можаце страціць да 5 кг лішняга вагі, пры гэтым сыдзе лішняя вада і азызласць, нармалізуецца страваванне і крэсла.

Пітная дыета на месяц

Курс працяглы і накіраваны на паэтапнае комплекснае ачышчэнне арганізма. За гэты час моцна памяншаецца аб'ём страўніка, таму ў будучыні насычэнне прыходзіць ад невялікіх перакусаў.

На першым этапе дыеты, які доўжыцца 10 дзён, ачышчаюцца лакальна ўсе полыя органы: ЖКТ, мачавой і жоўцевая бурбалка. У гэты перыяд магчыма адукацыю непрыемнага налёту на мове, які абавязкова выдаляем спецыяльнай часткай зубной шчоткі. Арганізму на першым этапе цяжка адаптавацца да рэзкага змянення звыклага меню, таму паспрабуйце не хадзіць па гасцях і кафэ, ня мець пад рукой смачныя перакусы, не рыхтаваць любімыя прысмакі. Вельмі важна ўтрымацца ад зрыву, таму пазбягайце любых спакус ў выглядзе цвёрдай ежы.

Другі этап ачышчэння (10 дзён) таксама накіраваны на ачышчэнне органаў, толькі шчыльных, якія адказваюць за рэгулярнае самаачышчэнне арганізма: ныркі, сэрца, лёгкія, печань, сардэчная торба (перыкарда), селязёнка. Не палохайцеся, калі падчас другога этапа адчуеце нязначны дыскамфорт у раёне размяшчэння гэтыя органаў.

Трэці этап адказвае за комплекснае ачышчэнне і абнаўленне арганізма на клеткавым узроўні. Як правіла, усе непрыемныя моманты і дыскамфорт сыходзяць, з'яўляецца пачуццё лёгкасці, бадзёрасці, вызваляецца энергія, паляпшаецца самаадчуванне і настрой.

Такім чынам, пераходзім непасрэдна да дыеце. Яе галоўная добрая якасць - гэта, вядома ж, зручнасць, бо вы не абмяжоўвацца строгім распісаным меню і можаце яго складаць самастойна, чаргуючы і камбінуючы інгрэдыенты. Вядома, усе прадукты павінны спажывацца ў вадкай форме, і акрамя звыклых напояў рацыён кожны дзень павінен ўключаць суп-пюрэ. Ніжэй прыводзім прыклад рэцэпту такога супу, які вы можаце ўзяць за аснову для падрыхтоўкі рыбных і мясных страў.

Агародніннай суп пюрэ. Для яго прыгатавання нам спатрэбіцца 1 л нішчымнага булёна (курыны, цялячы) і набор гародніны (маладая бульба, салера, брокалі, моркву, агародная зеляніна, лук, салодкі перац). Гародніна, названыя ў рэцэпце, добранька прамываем, чысцім і наразаем невялікімі кубікамі. Булён даводзім да кіпення, затым дадаем гародніна і адварваем іх да гатоўнасці і мяккасці. Калі агародніннай суп будзе гатовы, злёгку астуджаюць яго і пералівалі ў блендер, дзе здрабняем ўсе інгрэдыенты ў аднастайнае пюрэ (кансістэнцыя нагадвае ражанку або кефір).

Так як канкрэтнага рацыёну пітной дыеты на месяц не існуе, ніжэй мы прыводзім прыклад магчымага дзённага меню:

  • Сняданак. Выпіваем шклянку абястлушчанага кісламалочнага або малочнага напою (хатні ёгурт без цукру і напаўняльнікаў, ражанка, кефір, малако).
  • Перакус. П'ём любы цытрусавы фреш.
  • Абед. Рыхтуем суп-пюрэ (мясны, агародніннай, рыбны, ці ж на аснове субпрадуктаў, морапрадуктаў, садавіны, ягад). Запіваць суп зялёным гарбатай або травяным адварам без дадаткаў.
  • Перакус. Выпіваем 1 шклянку аўсянага кісяля або ягаднага морса, можна выпіць шклянку узвар з сухафруктаў.
  • Вячэру. Апошні прыём ежы лепш рабіць з кісламалочнага напою мінімальнай тлустасці, мы рэкамендуем кефір.

Выкарыстоўваючы за аснову наша меню, вы можаце скласці свой рацыён, дамагаючыся разнастайнасці і паўнавартаснасці харчавання. Не забываем, што прыём вадкай ежы не выключае ўжыванне звычайнай вады без газу і солі ў любой колькасці.

Калі падчас пітной дыеты вы адчуеце голад (хутчэй за ўсё, першыя 10 дзён так і будзе), то вы можаце перабіць апетыт цёплым зялёным гарбатай з малаком, вадой з цытрынавым сокам або несалодкім кава з вяршкамі.

Таксама не забывайце сачыць за крэслам, які павінен быць штодзённым і нармальным. Калі ж некалькі дзён вы назіраеце рэгулярную дыярэю або завалы, пітную дыету варта спыніць і больш да яе не звяртацца.

Як правільна выходзіць з пітной дыеты

Для таго, каб страчаныя кілаграмы не вярнуліся да вас з зайздроснай хуткасцю, варта вельмі павольна, правільна і асцярожна выходзіць з пітнога рацыёну. Вы павінны разумець, што за перыяд у 1-3 тыдні арганізм паспявае адвыкнуць ад цвёрдай ежы, памераў порцый і звыклых харчовых дабавак (соль, цукар), таму пры рэзкім вяртанні да звычайнага сілкавання ЖКТ можа збунтаваўся. Памятаеце, што выхад з дыеты павінен доўжыцца ў 2 разы даўжэй, чым сама дыета (2 тыдні і 2 месяцы).

Важныя правілы рацыянальнага выхаду з пітной дыеты:

  1. Першыя 7 дзён ўводзім ў рацыён супы-пюрэ і вадкія некрахмалистые кашы.
  2. Праз тыдзень дадаем у штодзённы рацыён амлет з 1-2 яек, тварог, запяканкі і сырнікі. Пад канец тыдня можаце дадаць мяккую несалодка выпечку з тонкім пластом сыру. Вячэра першы тыдзень варта рабіць пітной (шклянку кефіру ці ражанкі, цёплае малако з мёдам, заспакаяльны травяной чай).
  3. На працягу другога тыдня дадаем да вадкім кашам і тварагу свежыя гародніна і садавіна, робім салаты, рыхтуем рагу і соце. Сняданак пажадана пакідаць у вадкім выглядзе (кісламалочны напой, кружечка кава з вяршкамі).
  4. Падчас трэцяга тыдня да абедзеннага часу дазваляецца рыхтаваць порцыю нятлустага мяса ці рыбы, морапрадуктаў.
  5. Чацвёртая і наступныя тыдні патрабуюць 1 разгрузны пітной дзень раз у 7 дзён. Таксама абмяжоўвайце каларыйнасць і вугляводнага страў, ня налягайце на тоўстае, смажанае, салодкае, харчовыя дабаўкі і газаваныя напоі.

Мінусы і супрацьпаказанні пітной дыеты

На жаль, ўжыванне ў ежу толькі вадкіх страў багата побач непрыемных наступстваў, наяўнасць якіх лекары і дыетолагі не адмаўляюць. Сярод іх асабліва распаўсюджаныя наступныя:

  1. Наяўнасць моцнага пачуцця голаду, з-за чаго магчыма галавакружэнне, млоснасць і непрытомнасці, слабасць, галаўныя болі, заняпад сіл, раздражняльнасць і апатыя, бессань, рэзі і болі ў вобласці ЖКТ.
  2. Галодны, непитательный і незбалансаванай рацыён цягне знясіленне мышачнай масы і страту напрацаваных спартыўных вынікаў. Таксама падае канцэнтрацыя і ўвага, пагаршаецца памяць, што адмоўна ўздзейнічае на прадуктыўнасць працуюць і навучэнцаў людзей.
  3. Пітная дыета моцна патрабавальная да правільнага выхаду з яе, інакш магчымыя наступствы для арганізма, а вага можа вярнуцца назад у лічаныя тэрміны.
  4. Дыета патрабуе вялізнага цярпення і сілы волі, вельмі магчымыя зрывы, асабліва падчас 30 дзённай дыеты.
  5. Арганізм моцна пакутуе ад недабору пажыўных рэчываў, мінералаў і вітамінаў. Таму біядабаўкі і вітамінна-мінеральныя комплексы з'яўляюцца строгай неабходнасцю падчас пітнога рацыёну.
  6. Вельмі важна рэгулярна адсочваць сваё самаадчуванне і наяўнасць стабільнага і нармальнага крэсла, што можа быць нязручна для працуючых людзей.

У сувязі з вялікай колькасцю недахопаў і сур'ёзных наступстваў для арганізма, для пітной дыеты існуе шэраг супрацьпаказанняў. Яна забараняецца ў наступных выпадках:

  • Наяўнасць сур'ёзных хранічных і запаленчых захворванняў, асабліва хвароб ЖКТ (язва, каліт, гастрыт, падвышаная кіслотнасць і іншыя), вылучальных органаў, нырак, печані;
  • Пажылы, падлеткавы або дзіцячы ўзрост;
  • Цяжарнасць і перыяд лактацыі;
  • Наяўнасць цукровага дыябету;
  • Пацыентам з гіпертаніяй, захворваннямі сардэчна-сасудзістай сістэмы;
  • Пры схільнасці да ацёкаў.